Informasjon
Flytende glukose er et alternativ til sukker ved bl.a. baking.
Glukose hindrer sukkermassen fra å krystalisere seg/sukre seg og gir en mer smidig masse enn ved bruk av sukker. Produktet er førstevalget om man skal lage hjemmelaget iskrem.
Produsent
Produktanmeldelser
Spørsmål og svar
Bruksområde
- Flytende glukose brukes blandt annet til karameller, marsipan, drops, iskrem og glasur til kake.
Ingredienser
Glukosesirup
